PROFESSOR CURSO DE NUTRIÇÃO

A UNIÃO DE ENSINO SUPERIOR DO IGUAÇU LTDA torna pública a abertura de vaga para contratação de docente para atuação no Curso de Nutrição, com início previsto para o segundo semestre de 2026.

O profissional atuará nas disciplinas:

• Microbiologia e Higiene dos Alimentos;
• Bromatologia;
• Microbiologia, Microbiota e Parasitologia.

A contratação visa atender às demandas acadêmicas do Curso de Nutrição, considerando a relevância estratégica das áreas de Bromatologia, Microbiologia e Higiene dos Alimentos para a formação técnica, científica e profissional dos acadêmicos. Busca-se fortalecer o desenvolvimento de competências relacionadas à segurança alimentar, controle de qualidade, análise de alimentos, boas práticas de fabricação e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.

• Graduação em Nutrição;
• Titulação preferencialmente na área de Tecnologia e Ciência de Alimentos ou Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
• Conhecimentos e competências técnicas na área de análise de alimentos;
• Experiência docente no ensino superior;
• Experiência profissional na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
• Desejável experiência em atividades laboratoriais e práticas relacionadas à microbiologia e controle de qualidade de alimentos;
• Disponibilidade para início das atividades no segundo semestre de 2026.

• Domínio de conteúdos relacionados à microbiologia dos alimentos, higiene alimentar e bromatologia;
• Capacidade de articulação entre teoria e prática;
• Habilidade para utilização de metodologias ativas e tecnologias educacionais;
• Boa comunicação, organização e trabalho em equipe.